Ο κύκλος του ψωμιού

Standard

Ο κύκλος του ψωμιού

Θέλει το ψωμί ιδρώτα, να οργώσεις πρέπει πρώτα. Σπείρε στάρι να θερίσεις, θέρισε, για ν’ αλωνίσεις.

Κι ύστερα μπελάς θα σε βρει, θα το κάνεις πρώτα αλεύρι. Ήρθε η ώρα να ζυμώσεις και στο φούρνο να το δώσεις.

Η σπορά – Ο θερισμός – Το δρεπάνι – Η θημωνιά – Το αλώνισμα – Το λίχνισμα – Ο μύλος – Η σκάφη – Το ζύμωμα – Το φούρνισμα 

ψωμί

Η φρατζόλα, το καρβέλι, θα σου πουν τι κόπο θέλει, θα σου πουν πόση σκοτούρα έχει του ψωμιού η κουλούρα.
Το ψωμί – Μίλτος Σαχτούρης
Ἕνα τεράστιο καρβέλι, μιὰ πελώρια φραντζόλα ζεστὸ ψωμί, εἶχε πέσει στὸ δρόμο ἀπὸ τὸν οὐρανό, ἕνα παιδὶ μὲ πράσινο κοντὸ βρακάκι καὶ μὲ μαχαίρι ἔκοβε καὶ μοίραζε στὸν κόσμο γύρω, ὅμως καὶ μία μικρή, ἕνας μικρὸς ἄσπρος ἄγγελος. κι αὐτὴ μ᾿ ἕνα μαχαίρι ἔκοβε καὶ μοίραζε κομμάτια γνήσιο οὐρανὸ κι ὅλοι τώρα τρέχαν σ᾿ αὐτή, λίγοι πηγαῖναν στὸ ψωμί, ὅλοι τρέχανε στὸν μικρὸν ἄγγελο ποὺ μοίραζε οὐρανό! Ἂς μὴν τὸ κρύβουμε. Διψᾶμε γιὰ οὐρανό.

Advertisements

2 responses »

  1. Εχετε φτιαξει φοβερο site. Το παρακολουθω ολο το χρονο. Μπραβο σας…..
    καλο καλοκαιρι

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s